Makanan Tradisional Jepang Yang Wajib Kamu Coba Apabila Bepergian ke Negeri Sakura ini

Makanan Jepang adalah salah satu masakan paling populer di dunia dan untuk alasan yang baik. Berdasarkan “aturan lima,” masakan tradisional Jepang, atau washoku, menekankan variasi dan keseimbangan. Ini dicapai melalui penggunaan lima warna (hitam, putih, merah, kuning, dan hijau), lima teknik memasak (makanan mentah, memanggang, mengukus, merebus, dan menggoreng), dan lima rasa (manis, pedas, asin, asam , dan pahit). Prinsip-prinsip ini dapat ditemukan bahkan dalam sekali makan satu sup dan tiga sisi dipasangkan dengan nasi, 一 汁 三 菜 (ichiju-ju, san-sai). Dengan estetika makanan yang disajikan dengan indah dan penggunaan bahan musiman segar yang berkualitas tinggi, tidak mengherankan bahwa masakan Jepang begitu lezat dan sangat dihargai oleh orang-orang di seluruh dunia. Jika Anda ingin memperluas pengetahuan Anda tentang makanan Jepang, berikut adalah sepuluh masakan tradisional Jepang terbaik.

Sushi

Sushi, tanpa diragukan lagi, adalah salah satu makanan paling terkenal yang berasal dari Jepang. Hidangan yang lahir pada zaman kuno, sushi berasal dari proses melestarikan ikan dalam nasi yang difermentasi. Hari ini dibuat dengan nasi cuka dan ikan segar, disajikan dalam berbagai cara dan bentuk

Tempura

Tempura adalah hidangan ikan babak belur dan goreng, makanan laut, atau sayuran. Perhatian khusus diberikan pada cara bahan dipotong serta suhu adonan (es dingin) dan minyak (sangat panas) untuk menggoreng, sehingga setiap bagian adalah gigitan kesempurnaan goreng yang renyah. Di wilayah Kanto di sekitar Tokyo, tempura dimakan dengan saus, sementara di wilayah Kansai di sekitar Kyoto dan Osaka dicura dengan garam rasa.

Yakitori

Yakitori adalah hidangan potongan ayam seukuran gigitan yang dipanggang di tusuk sate. Itu memanfaatkan setiap bagian dari ayam – termasuk jantung, hati, dan bahkan sisir ayam – untuk menghindari pemborosan, elemen penting dari budaya makanan Jepang. Tidak seperti makanan tradisional Jepang lainnya, yakitori hanya dimakan sejak sekitar pertengahan abad ke-17, karena makan daging sebagian besar adalah hal yang tabu di Jepang selama beberapa abad.

Acar Tsukemono

Tsukemono adalah acar tradisional yang telah dimakan di Jepang sejak zaman prasejarah. Dibuat dengan berbagai bahan, termasuk sayuran seperti lobak daikon dan terong dan buah-buahan seperti ume plum, tsukemono tidak hanya menambah daya tarik visual pada makanan dengan warna-warna cerah mereka tetapi juga makanan yang sangat sehat.

Kaiseki

Yang paling enak di santapan Jepang, kaiseki adalah hidangan pencicip yang terdiri dari hidangan kecil bertema musiman yang dibuat dengan ketelitian tertinggi dan perhatian terhadap detail. Kaiseki lahir dari upacara minum teh tradisional, di mana potongan-potongan kecil makanan disajikan bersama teh hijau pahit, dan seiring waktu persembahan ini berkembang menjadi hidangan hidangan haute multi-course.

Udon

Udon adalah mie padat dan kenyal yang terbuat dari tepung gandum. Ini adalah salah satu makanan paling populer di Jepang karena rasanya yang lezat, harga murah, dan fleksibilitas – udon dapat dimakan panas atau dingin dan disesuaikan dengan sejumlah topping. Ada tiga varietas mie udon regional terkenal: sanuki udon dari prefektur Kagawa di Jepang barat daya, kishimen dari Nagoya di Jepang tengah, dan inaniwa udon dari Akita di Jepang utara.

Soba

Soba adalah jenis hidangan mie lain yang telah dimakan di Jepang selama berabad-abad. Terbuat dari tepung soba, soba memiliki bentuk tipis panjang dan tekstur keras dan sangat sehat. Seperti mie udon, soba dapat disajikan dalam kaldu panas atau dingin dengan saus celup, menjadikannya pilihan yang lezat dan sehat setiap saat sepanjang tahun.

Sukiyaki

Sukiyaki adalah hidangan satu panci daging sapi, sayuran, dan tahu yang dimasak dengan kaldu kecap manis dalam panci besi cor yang dangkal. Itu menjadi sangat populer setelah larangan makan daging selama berabad-abad dicabut selama periode Meiji, dan merupakan cara sempurna untuk menikmati daging sapi wagyu Jepang yang sangat kaya dan lembut.

Sashimi

Berabad-abad sebelum orang Jepang makan sushi, mereka pertama kali menikmati ikan mentah tanpa nasi. Sementara nama “sashimi” mengacu pada makanan mentah yang diiris tipis, termasuk daging sapi mentah (gyuu-sashi), ayam (tori-zashi), dan bahkan kuda (basashi), ikan dan makanan laut adalah varietas yang paling populer.

Sup miso

Sup miso mungkin tampak sederhana, tetapi ini adalah makanan Jepang yang penting yang disajikan dengan makanan tradisional apa pun. Sup dibuat dari kaldu dashi – ikan atau kaldu – dikombinasikan dengan miso bean paste untuk membawa unsur umami yang gurih ke hidangan apa pun. Tahu dan irisan bawang hijau, serta bahan-bahan seperti ikan, kerang, dan babi, dapat ditambahkan dan dapat bervariasi sesuai musim.

Makanan Jepang Yang Paling Sulit Untuk Dimakan Saat Melihatnya

Makanan Jepang Yang Paling Sulit Untuk Dimakan Saat Melihatnya – Dalam Artikel makanan ini kita akan melihat 5 jenis makanan Jepang yang mungkin banyak orang non-Jepang (dan beberapa orang Jepang) menemukan tantangan untuk makan. Tentu saja ada beberapa orang asing yang suka jenis makanan ini, tetapi seringkali, Anda bisa mendengar orang mengeluh tentang mereka tentang Apakah itu penampilan, rasa, bau atau.

Natto な っ と う

Natto pada dasarnya adalah kedelai fermentasi. Ini sering dimakan sebagai makanan sarapan di Jepang dan kadang-kadang dikonsumsi dengan kecap dan mustard. Natto memiliki aroma yang sangat kuat dan penampilan serta tekstur berlendir. Ini jelas merupakan rasa yang diperoleh banyak orang. Bagi orang lain (termasuk saya sendiri), mereka tidak bisa melewati bau dan penampilan dan tidak pernah mengumpulkan keberanian untuk mencobanya

Goya

Di Jepang, sayuran ini sering dikaitkan dengan Okinawa. Dalam bahasa Inggris terkadang disebut labu pahit, pare, atau labu pahit. Penampilannya mirip dengan mentimun yang sangat bergelombang. Itu dapat disiapkan dalam berbagai macam hidangan dan memiliki rasa pahit yang sangat kuat. Banyak anak Jepang bukan penggemar yang satu ini.

Monjayaki も ん じ ゃ 焼 き

Banyak yang mengatakan bahwa masakan ini mirip dengan okonomiyaki. Ini adalah hidangan adonan wajan yang tampaknya populer di wilayah Kanto Jepang. Ini adalah hidangan yang sangat cair. Penampilannya mirip (jangan marah pada saya karena menulis ini) makan siang seseorang membuat penampilan ulangan di atas panggangan! Ini memiliki banyak bahan sayuran cincang yang sama seperti okonomiyaki, tetapi lebih banyak air atau dashi ditambahkan ke dalam campuran untuk membuatnya lebih berair.

Fishy Snacks

Keripik kentang rasa seafood dan makanan ringan lainnya sangat populer di Jepang. Baik anak-anak dan orang dewasa sama-sama suka merobek ke dalam kantong keripik cumi. Meskipun beberapa warga asing Jepang atau pengunjung menyukai mereka, banyak yang tidak. Ini hal yang menarik, saya suka makanan laut, tapi jangan suka makanan ringan rasa seafood. Saya benar-benar suka makan udang, tetapi saya ditolak oleh bau makanan ringan rasa udang.

Squid Jerky

Ini adalah camilan populer selama sesi minum di Jepang. Biasanya, di Jepang ketika orang minum alkohol, mereka mengunyah makanan ringan. Makanan ringan itu disebut “otsumami.” Banyak orang menikmati makan berbagai ikan kering dan makanan laut. Ini secara harfiah dendeng ikan. Baunya biasanya sangat kuat dan membuat beberapa orang tidak nyaman

Ke mana pun Anda pergi di dunia akan ada jenis makanan yang mungkin tidak menarik bagi Anda. Saya sarankan Anda mencobanya. Meskipun banyak orang asing yang tinggal di dan mengunjungi Jepang mungkin tidak menyukai jenis makanan tertentu ini, ada beberapa yang tentu saja menyukainya. Selalu penting untuk tetap berpikiran terbuka saat bepergian. Menjaga “pikiran kuliner” terbuka juga penting!

Cara Menurunkan Berat Badan Dengan Cepat

Cara Menurunkan Berat Badan Dengan Cepat – Menurunkan berat badan tidak instan, tetapi ikuti langkah-langkah ini dan Anda akan menjadi lebih bugar dan menurunkan berat badan lebih cepat dari yang Anda pikir mungkin

Jika Anda mencoba menurunkan berat badan dengan cepat, akan mudah terjebak dengan mode makanan atau ‘perbaikan cepat’ lainnya yang menjanjikan perut rata dalam beberapa hari. Itu terutama benar di musim panas ketika orang menjual cara untuk mendapatkan tubuh pantai tapi maaf … bekerja pada yang seharusnya dimulai di musim dingin dan sekarang ini bulan Agustus. Namun, jangan khawatir, ada cara untuk menurunkan berat badan yang sudah dicoba dan dipercaya. Mungkin tidak mudah dan cepat menurunkan berat badan, tetapi bisa dilakukan.

Jika Anda serius ingin menurunkan berat badan, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Kami tidak akan berjanji Anda akan mendapatkan enam paket dalam beberapa jam, tetapi kami dapat menjamin saran ahli dan tips utama untuk menurunkan berat badan dengan cepat, tetapi dengan cara yang sehat dan berkelanjutan. Kami juga mendapatkan latihan lowdown terbaik untuk menurunkan berat badan dengan cepat, dan semua peralatan yang Anda perlukan untuk memulai.

APAKAH ADA CARA “TERBAIK” UNTUK KEHILANGAN BERAT BADAN CEPAT?

Cara terbaik bagi Anda untuk menurunkan berat badan dengan cepat akan tergantung pada titik awal Anda, tujuan akhir Anda, dan gaya hidup Anda. Dalam artikel ini kami menjabarkan sepuluh strategi yang berlaku untuk semua orang, apakah Anda seorang pemula kebugaran yang ingin melepaskan beberapa batu, atau Anda hanya perlu motivasi untuk terus maju.

Secara umum, cara terbaik untuk menurunkan berat badan dengan cepat, dan mempertahankan penurunan berat badan itu, adalah mengikuti rencana yang stabil dan dapat dikelola. Jangan mencoba untuk mengambil lebih dari yang dapat Anda masukkan ke dalam satu hari, kecuali jika Anda bersedia berkorban. Kemungkinan besar tidur atau kehidupan sosial Anda.

NHS merekomendasikan agar Anda bertujuan untuk kehilangan tidak lebih dari 2 lbs (1kg) per minggu; lebih dari itu dan Anda berisiko terbakar dan menyerah. Dengan mengingat hal itu, berikut adalah sepuluh strategi untuk menurunkan berat badan dengan cepat.

MENCAPAI DEFISI KALORI YANG KONSISTEN

Jawaban singkat untuk pertanyaan tentang bagaimana menurunkan berat badan dengan cepat adalah untuk mencapai defisit kalori yang konsisten. Artinya, membakar lebih banyak kalori daripada yang Anda konsumsi.

Jika Anda makan 2.500 kalori sehari – jumlah harian yang disarankan untuk seorang pria, walaupun tentu saja ini bisa sangat bervariasi tergantung pada tinggi badan, berat badan, dan kerangka tubuh Anda – dan membakar 3.000, Anda mengalami defisit kalori.

Namun, jika Anda membakar 3.000 tetapi telah mengkonsumsi 3.500, Anda tidak kekurangan kalori, meskipun Anda hampir pasti telah berolahraga banyak telah membakar energi sebanyak itu.

Yang perlu Anda lakukan adalah memastikan Anda makan makanan yang tepat dan melakukan olahraga yang tepat sehingga Anda cukup kenyang dan puas bahkan ketika mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar. Begini caranya …

KURANGI CALORIE INPUT MELALUI PERUBAHAN DIET

Seperti yang kita singgung di atas, perangkap umum yang dialami banyak orang ketika mencoba menurunkan berat badan adalah bahwa ketika mereka mulai berolahraga lebih banyak, mereka merasa seperti mereka perlu makan lebih banyak untuk menjaga tingkat energi mereka naik dan akibatnya gagal melihat hasilnya. Sebagai gantinya, kami menyarankan untuk menyesuaikan pola makan Anda untuk mendapatkan hasil maksimal dari kalori Anda.

Semua makanan memiliki kepadatan energi yang berbeda. Makanan seperti buah-buahan, sayuran dan biji-bijian memiliki kepadatan energi yang rendah, yang berarti Anda akan lebih cepat kenyang saat memakannya daripada makanan dengan kepadatan energi tinggi.

Ahli gizi Jenna Hope menjelaskan: “Protein dan lemak sehat meningkatkan kadar glukosa darah lebih stabil, membuat Anda lebih kenyang dalam periode waktu tertentu dan kecil kemungkinannya membutuhkan gula atau makan berlebihan,” dan inilah jenis makanan yang harus Anda peroleh mayoritas dari makanan Anda. kalori dari.

Mengkonsumsi jumlah kalori yang sama seperti Anda sekarang (atau lebih sedikit jika mungkin), tetapi mendapatkan lebih banyak nilai gizi dari mereka akan membantu Anda merasa lebih kenyang lebih lama dan menurunkan berat badan lebih cepat sebagai hasilnya.